< Terug naar overzicht van deze nieuwsbrief

22 december 2017

Op basis van de door u gekozen onderwerpen heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de volgende berichten geselecteerd:

Inhoudsopgave

Zout- en verzadigd vetgehalte in levensmiddelen daalt langzaam

In de afgelopen 6 jaar is het zoutgehalte van levensmiddelen die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onderzocht met 11% afgenomen. Dat geldt overigens niet voor sauzen; daar nam het zoutgehalte juist toe. Het percentage verzadigd vet in de onderzochte levensmiddelen daalt in 2017 langzaam. Dit blijkt uit vandaag gepubliceerd onderzoek naar de samenstelling (zout en verzadigd vet) van levensmiddelen in Nederland. Lees verder

Colofon

Met vriendelijke groet

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)